تاریخچه پیدایش کشاورزی 

نازآور نازآور
6 بازدید
تاریخچه پیدایش کشاورزی

تاریخچه پیدایش کشاورزی 

به عقیده تاریخ دانان و متخصصان ، تاریخچه کشاورزی به حدود 10000 سال قبل بر می گردد. اگرچه آغاز کشاورزی که گستره ‏عظیمی از سراسر دنیا را در بر گرفته بود ، از قرنها پیش رو به گسترش نهاد ، اما با این وجود گامهای اساسی در کشاورزی را می ‏توان به قرن گذشته نسبت داد . در یک قرن گذشته پیشرفتهای چشمگیری در کلیه اصول و راههای کشاورزی از قبیل سیستمهای ‏آبیاری ، کودها و سموم کشاورزی ، اصول تناوب زراعی و … برداشته شد . ‏کشاورزی مدرن ، اصلاح نباتات ، کودهای کشاورزی ، سموم کشاورزی و کلیه پیشرفتهای تکنولوژیک در عرصه های مختلف ‏کشاورزی توانست به میزان قابل توجهی باعث گستردگی کشاورزی و افزایش بازدهی شود . اگرچه در کنار همه این مزایا ، ‏کشاورزی ، گاه تاثیرات مخرب زیست محیطی نیز داشت . در برخی از مناطق ، انسانها با قطع درختان جنگلها و به امید دستیابی ‏به سطح وسیعی از کشاورزی ، به مرور باعث تخریب محیط زیست شدند وبا اینکار نه تنها باعث از بین رفتن جنگلها شدند ، بلکه ‏با گذشت زمان و رویش مجدد درختان و گیاهان هرز و از دست رفتن قوت زمین ، دست از کشاورزی در آن منطقه کشیده و به ‏مکانی دیگر مهاجرت می نمودند .‏یکی از پیشرفتهای نسبی در سالهای اخیر در علم کشاورزی دستیابی به اصول و فنونی است که تا حد زیادی از چنین تاثیرات ‏مخربی بر محیط زیست جلوگیری نماید . اصول اکولوژی کشاورزی ، با درک صحیح از اکوسیستمهای کشاورزی در مناطق ‏مختلف ، به کشاورزی کمک نمود تا بطور صحیح ، با شناسایی شرایط محیطی ، آب و هوایی ، خاک و سایر عوامل ، در هر ‏منطقه به بهترین و ایده ال ترین کشت و زرع در آن منطقه پرداخته شود . ‏در واقع اکولوژی زراعی ، نگاهی همه جانبه به اکوسیستم هر منطقه است . در این سیستم ، مزرعه به مثابه یک مجموعه سیستمی ‏تلقی می شود که محیط و کلیه عناصر ، اعمال و فعالیت ها و روابط بین آنها ، حائز اهمیت است .‏
به طور کلی می توان در این علم ، هدفها را در موارد ذیل خلاصه کرد :‏

  • ‏افزایش فعالیت حیاتی خاک به منظور تامین شرایط مناسب برای رشد بهتر گیاهان
  • ‏تنوع ژنتیک زراعی
  • ‏ بهینه کردن استفاده از مواد مغذی خاک و ایجاد تعادل در آن
  • ‏به حداقل رساندن خسارات تشعشات خورشیدی

رعایت این اصول می تواند تاثیرات مفیدی بر قابلیت تولید در هر منطقه زراعی داشته باشد . ‏
علم کشاورزی روشها و تکنولوژیهای متعددی را پیشنهاد می دهد که هر یک از انها می تواند به بهبود عملکرد کشاورزی و تامین ‏نیازهای محیط زیست کمک شایانی نماید .‏

  • تنوع موقت کشت در هز زمین زراعی می تواند علاوه بر تامین مواد مورد نیاز خاک ، باعث از بین رفتن آفتها ، علفهای هرز و ‏بیماری های زراعی شود .‏
  • ‏سیستم کشت مرکب نیز در این میان می تواند میزان محصول و بازدهی زمین کشاورزی را افزایش دهد .‏
  • ‏کاشت انواع گونه های مرکب و یا خالص حبوبات و گیاهان یکساله ، پای درختان میوه ، می تواند باعث افزایش حاصلخیزی ‏خاک و کنترل بیشتر آفات شود .‏

پرورش همزمان گیاهان و حیوانات در مزارع و همچینین کشت گیاهان همزمان با درختان نیز می تواند بسیار مفید باشد.

تاریخچه کشاورزی در جهان

ترویج كشاورزی در سال ۱۷۷۰ میلادی در كشور ایرلند شروع شد و در سال ۱۹۱۴ در كشور آمریكا به صورت قانون در آمد و به دلیل كاركرد موفقیت آمیزش در كشورهای مختلف جهان از آن استقبال شد. در حال حاضر در كشورهای مختلف جهان از ترویج و آموزش كشاورزی به عنوان یكی از عوامل اصلی در افزایش تولید استفاده می‌كنند و در قالب روشهای مختلف از ترویج، برای انتقال روشهای جدید كشاورزی به كشاورزان استفاده می‌نمایند.اولین جرقه های شكل گیری ترویج را سخنرانی سینلكر در سال 1794 میلادی در هیات كشاورزی انگلیس می دانند.واژه ی ترویج دانشگاهی نخستین بار در انگلستان در سال 1840 به كار رفت. و نخستین گام عملی در سال 68-1867 توسط «جیمز استوارت» از دانشگاه كمبریج برداشته بود و به همین دلیل هم استوارت به عنوان پدر علم ترویج مطرح است و نخستین سازمان اشاعه دهنده اطلاعات كشاورزی، انجمن فلسفی امریكا بود كه در سال 1743 به رهبری بنیامین فرانكلین به وجود آمد.برای اولین بار «سیمون ناپ»،«هنری باترفیلد» قانون ترویج را بنا نهاد و خانم«هورث كلاو» در سال 1954 مثلث ارتباط تحقیق ،ترویج و آموزش را مطرح كرد.سالنامه كشاورزی و سایر علوم مربوطه، توسط آرتویانگ در انگلستان در سال 1784 منتشر شد.سازمان F.A.O كه بزرگترین  تشكیلات كشاورزی در همه زمینه ها و حیطه های كاری را در خود گنجانده است در سال 1945 تشكیل شد.

تاریخچه پیدایش کشاورزی

ترویج کشاورزی در ایران

ترویج كشاورزی در ایران در سال ۱۳۲۷ با تشكیل اداره‌ای به نام ترویج كشاورزی شروع و در سال ۱۳۳۸ به سازمان ترویج كشاورزی ایران ارتقا یافت. از سال ۱۳۳۰ تا ۱۳۴۰ به عنوان دهه نخست موفقیت ترویج و از سال ۱۳۶۰ تا سال ۱۳۷۰ به عنوان دهه دوم موفقیت ترویج یاد می‌كنند. چرا كه در این دو دهه ترویج كشاورزی توانست با تولیدات انبوهی كه كشاورزان به بازارهای مصرف عرضه داشتند، اهمیت واقعی بودن كارشناسان در كنار كشاورزان را نشان دهند.در حال حاضر ترویج كشاورزی به عنوان یك معاونت در وزارت جهاد كشاورزی و در سطح استانها، شهرستانها و دهستانها با رویكردی حمایتی مشغول خدمت به بخش كشاورزی كشور می‌باشدایران اولین كشوری بود كه اصل چهار را امضاء كرد و نیز ایران قدیم محل ابداع ترویج قدیمی( بدون سازمان و تشكیلات) بوده است. كه خواجه رشید الدین فضل اله همدانی، وزیر غازان خان، مروج كشاورزی بوده و است و نیز كتابهای «آثار و احیاء» یا «آثار و اخبار» كه د ر سال 796 هجری نوشته شده است در زمینه كشاورزی وسایل مربوطه به آن است. و همچنین كتاب«ارشادالزارعه»كه توسط ابوالقاسم هروی در سال 921 هجری نوشته شده است و توسط «محمد مشیری» پرداخته شده است به عنوان كتاب كشاورزی ایران قدیم شناخته شده است. در ایران عبدالعلی صدیق السلطنه اولین وزیر مختاری است كه کار ترویجی انجام داده است و به قانون «همكاری ترویجی» اشاره می كند. و لازم به ذكر می باشد كه اولین نمایشگاه كشاورزی در ایران در سال 1305 در تكیه دولت برپا شد.

تاریخچه آموزش كشاورزی

آموزش كشاورزی به دوره رنسانس بر می گردد. اولین مدرسه ای كه به امر كشاورزی توجه كرد. مدرسه كشاورزی «فردینالد كتیدرمن»بود كه در آن موسیقی – كشاورزی و مذهب تدریس می شد. كیندرمن را پدر آموزش كشاورزی می دانند و اولین مدرسه كشاورزی در سال1791 در بوهیما تاسیس شد كه دروس آن صرفاً در زمینه كشاورزی بود. آكادمی جورجیكان در سال 1797 در آمریكا تاسیس شد كه این آكادمی به مدت 50 سال مدل دانشكده های كشاورزی در اروپا بود. در ایران آموزش كشاورزی به دوره قاجاریه برمی گردد، یعنی زمانی كه اداره كل فلاحت در وزارت فلاحت، تجارت و فواید عامه ایجاد شد. اولین مدرسه كشاورزی در ایران در سال 1279 خورشیدی به نام مدرسه فلاحت مظفری در قریه ی چهار دانگه تاسیس شد.پس از ایجاد مدرسه فلاحت مظفری در زمان ناصر الدین شاه در كرج آموزش كشاورزی شكل می گیرد. دبستان برزگران با مدیریت هانس شریك آلمانی در كرج تاسیس شد. ولی به علت انتقال دبستان برزگران از كرج به قریه چهار دانگه باعث انحلال آن شد. در سال 1335 در اداره ترویج آن زمان، اداره آموزش كشاورزی به وجود آمد.

کشاورزی مدرن در ایران : با توجه به گسترش علم ، و پیشرفت روز افزون در تمام زمینه از جمله کشاورزی ، ایران هم اقداماتی در جهت پیشرفت علم کشاورزی و طراحی و تولید ابزارها و ماشین آلات کشاورزی در جهت پیشبرد اهداف بلند مدت این علم ، و همچنین داشتن محصولات با کیفیت و کمیت رو به بالا ، از ابزار های امروزی به شرح زیر بیشترین استفاده را داشته است .

لیست ادوات و ماشین آلات کشاورزی و باغبانی که در ایران بیشترین استفاده را داشته اند به شرح زیر می باشند :

  • تراکتور : تراکتور ها بر دو نوع می باشند : تراکتور 4 سیلندر و 6 سیلندر بزرگ – تراکتور چرخ کوچک یا تراکتور باغی ( کمرشکن باغی )
  • تیلر :    تیلر ها بر سه نوع تیلر شالیزاری – تیلر باغی – تیلر کولتیواتور
  • کمباین : کمباین برنج – کمباین گندم – کمباین ذرت
  • انواع سمپاش : سمپاش دستی ، سمپاش شارژی – سمپاش پشتی موتوری – سمپاش فرغونی – سمپاش زنبه ای – سمپاش پشت تراکتوری
  • انواع موتورپمپ  : موتورپمپ بنزینی  ، موتورپمپ نفت و بنزین ، موتورپمپ گازوئیلی
  • انواع ماشین آلات کاشت داشت برداشت :  بذرکار – کودپاش  – خاک ورز – گاوآهن  و تانکر و منبع ذخیره
  • روتیواتور ، شخم زن پشت تراکتوری
  • تریلر  : تریلی پشت تیلر – تریلر پشت تراکتوری
  • چاله کن یا گودکن :   چاله کن بنزینی دستی ( چاله کن موتوری ) – چاله کن پشت تراکتوری
  • علف چین – دروگر – مرزکش – نهرکن –  علفتراش یا علفزن – موتورپمپ یا پمپ آبکشی – قیچی باغبانی یا قیچی هرس – چمن زن – اره زنجیری و اره شاخه بر – شمشادزن
  • و …
  • از جمله محصولاتی می باشند که امروزه در عصر نوین در خدمت کشاورزی قرار گرفته اند .

تاریخچه پیدایش کشاورزی

دسته بندی دسته‌بندی نشده
اشتراک گذاری

نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سبد خرید

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

ورود به سایت